E hadi bir tane daha çayla muhabbeti ilerletmiş bir dünyalar tatlısı çıtıra yer verelim. Yapımı oldukça kolay. 3 adet yufkadan, tahinden, şekerden ve cevizden öyle tatlı birşey çıkıyor ki ortaya bayılıyorum :) Malzemelerin 2 katıyla daha fazla çıtır elde edip bir kısmını derin dondurucuya kaldırabilirsiniz.Davetsiz misafirlerin ziyaretinde şıp diye mikrodalgaya koyup oradan da hop misafirlerin tabağına aktarabilir ve kendinizle gurur duyabilirsiniz:) İşte tam da bu yüzden (annem ve anneannemin derin dondurucularının vazgeçilmezlerindendir) kardeşim bu çıtırlara 'derin dondurucu çıtırları' diyor. Yine de taze daha bi çıtır daha bi güzel!
TAHİNLİ ÇITIRLAR
MALZEMELER:- 3 yufka
- 1,5 su bardağıTahin
- 1 çay bardağı Şeker
- Dövülmüş Ceviz
- Tahini ve şekeri karıştırıyoruz,içine dövülmüş cevizi ekliyoruz. Yufkaların her katına karışımdan paylaştırıp, yufkaları üstüste diziyoruz. Rulo yapıp 2 parmak genişliğinde kesiyoruz. 175'C de 15-20 dk pişiriyoruz.
- Afiyet olsun :)
Tepsiye dizdikten sonra kızarması için üstlerine birşey sürülüyor mu simge?
YanıtlaSilYok Rüyacım üzerine hiçbir şey sürülmüyor.Aslında bazı tariflerde yumurta sarısı kullanılmış ama ben kullanmıyorum senin takdirine kalmış;). Sadece ılıdıktan sonra biraz pudra şekeri serpiliyor sadece ama ben çok da tatlı sevmediğim için yapmadım. Eklemeyi unutmuşum:)
YanıtlaSilMalzemeleri aldım hemen deniyorum. Senin tariften yola çıkarak farklı bişeyler daha deniycem güzel olursa paylaşırım blogta :)
YanıtlaSilMutlaka! Takipteyim canım. Eline sağlık şimdiden. Kolay gelsin...
YanıtlaSilSimgecim, senin çıtırlardan ilham aldım tahinliden sonra bir de haşhaşlı denedim. Öyle de güzel oldu :)
YanıtlaSilhttp://ruyaninmutfagi.blogspot.com/2012/04/hashasl-rulolar.html
Canım gördüm ellerine sağlık eminim çok güzel olmuşlardır zaten haşhaşa bayılırımmmmmmmmmm :) Ben de deneyeceğim! Teşekkürler
YanıtlaSil