2 Haziran 2014 Pazartesi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı


           Kemalpaşa tatlısına bayılırım! Çok ağır bir tatlı da değil bana göre, belki de o yüzden..
           Üniversite yıllarımda yemekhanede en çok Kemalpaşa çıkardı, o ağdalı tatlıyı bayıla bayıla yerdim :) Misafirlerimin geleceği bir gün ne yapsam diye düşünürken aklıma geldi fakat sadece kemalpaşa gözüme pek ihtişamlı görünmedi :) Ben de muhallebilisini yaptım, pek güzel oldu. Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen de hafif bir tatlı.
           Üzerine ben çikolata rendeledim ama hindistan cevizi ve fıstıkla da harika oluyor!

MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI
 Malzemeler:
  • 1 paket kemalpaşa tatlısı
  • Su ve şeker
  • 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 vanilya
Yapılışı:
  •  Öncelikle kemalpaşayı pakette yazan şekilde pişiriyoruz. Sık sık karıştıralım ancak tatlıları dağıtmamaya özen gösterelim. Şerbeti çeken tatlıları bir kaba alalım.. (Ben kare borcam kullandım)
  •  Ardından muhallebi için süt,un,nişasta ve şekeri bir tencerede karıştıralım.Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
  • En son vanilyayı ekleyip muhallebiyi tatlıların üzerine dökelim.
  • Üzerine çikolata parçaları, hindistan cevizi ya da fıstık serpebilirsiniz.
  • Soğuyunca dilimleyip servis edin.
  • Afiyet olsun!



1 Haziran 2014 Pazar

Kutlama Sofrası


        Uzuuuun upuzun bir aradan sonra tekrar merhaba..
 Neredeyse bir sene olmuş blogla içli dışlı olmayalı.. Bin türlü sebep üst üste gelince sonuç bu oldu maalesef. Bahaneleri ardarda sıralamayayım ama birkaç güzel mazeretten bahsedeyim. Taşınma,alışma derken Ankara bize uğurlu geldi! Uzun süredir yolunu gözlediğimiz bebeğimize sonunda kavuşmak üzereyiz. Şu an 27 haftalık bir küçük adam :)) Ağustos sonunda inşallah oğlumuza kavuşacağız!!
       Bu mutlu günü kutlamak için ufak bir masa hazırladım,dostlarla güzel bir akşam yemeği yedik. Çiçekli masa örtümü de o kadar çok sevdim ki artık görmekten bıktılar :) Siz de bıkacaksınız! :))
      Minik bir giriş olsun güzel soframız...

     
    Menümüz:

  • Mercimek çorbası
  • Biber dolması
  • Yoğurtlu pancar
  • Mevsim salatası
  • Fırında kaşarlı et