Kemalpaşa tatlısına bayılırım! Çok ağır bir tatlı da değil bana göre, belki de o yüzden..
Üniversite yıllarımda yemekhanede en çok Kemalpaşa çıkardı, o ağdalı tatlıyı bayıla bayıla yerdim :) Misafirlerimin geleceği bir gün ne yapsam diye düşünürken aklıma geldi fakat sadece kemalpaşa gözüme pek ihtişamlı görünmedi :) Ben de muhallebilisini yaptım, pek güzel oldu. Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen de hafif bir tatlı.
Üzerine ben çikolata rendeledim ama hindistan cevizi ve fıstıkla da harika oluyor!
MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI
Malzemeler:
- 1 paket kemalpaşa tatlısı
- Su ve şeker
- 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1/2 vanilya
Yapılışı:
- Öncelikle kemalpaşayı pakette yazan şekilde pişiriyoruz. Sık sık karıştıralım ancak tatlıları dağıtmamaya özen gösterelim. Şerbeti çeken tatlıları bir kaba alalım.. (Ben kare borcam kullandım)
- Ardından muhallebi için süt,un,nişasta ve şekeri bir tencerede karıştıralım.Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- En son vanilyayı ekleyip muhallebiyi tatlıların üzerine dökelim.
- Üzerine çikolata parçaları, hindistan cevizi ya da fıstık serpebilirsiniz.
- Soğuyunca dilimleyip servis edin.
- Afiyet olsun!