Haşhaşlı Keşkül

   E hadi biraz tatlı yiyelim tatlı konuşalım...
   İnsanlar genelde sokakta satılan böyle çok özenilmemiş, lüksten uzak yerlerde satılan yiyeceklerin hep daha leziz olduklarından bahsederler.. Ne bileyim pilav dürüm hatta kokoreç bile sokakta arabalarda satılanı makbuldur:) Nerede küçücük minicik bir dükkan var orada harika şeyler vardır.
  Aynı şekilde kaç yüz kişiye yapıldığını tahmin edemediğim üniversite yemekhanemizin yemeklerine özellikle de tatlılarına hastaydım. Favorim sütlü tatlılardı. Keşkül, supangle deyince hep o güzel günler aklıma geliyor.
  Bu tarifimizde de klasik keşküle bir parça farklılık katıldı en en en sevdiğim şey haşhaşla:)
  Umarım beğenirsiniz!

HAŞHAŞLI KEŞKÜL

Malzemeler:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı badem tozu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı

Yapılışı:

•  Sütü,şekeri,badem tozunu ve yumurta sarısını bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Ardından nişastayı bir miktar suda eritip kaynamakta olan karışımımıza azar azar ekliyoruz. Koyulaşınca vanilya ve haşhaşları da ekleyip kaplarımıza alıyoruz.Üzerine soyulmuş badem koyuyoruz Soğuyunca servis yapıyoruz.
•  Afiyet olsun!

NOT: Arzuya göre keşkülümüzü içine rendelenmiş badem de ekleyebilirsiniz.