24 Aralık 2012 Pazartesi

Brokoli Cacığı

   Cacık sıcak yaz günlerimizde sıklıkla ve çok sevilerek tüketilen şeylerin başında geliyor. E kışın salatalığın tazesi hormonsuzu olmadığından cacığa alternatifler geliştirmek lazım. Zira hala bir bulgur pilavının yanına cacık isterim ben :) Kış falan farketmez... O halde yeşilse yeşil, lezzetse lezzet! Buyrun size alternatif cacık :)

BROKOLİ CACIĞI
Malzemeler:
250 gr brokoli
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su (arzunuza göre ilave edebilirsiniz)
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı nane
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
  Brokoliyi ve sarımsağı robota alıp bir güzel çekiyoruz. Ardından yoğurdu suyla karıştırıp inceltiyoruz. Brokoli,sarımsak,tuz,naneyi de yoğurdumuza ekliyoruz. Servis ederken istersek ekstra nane serpip zeytinyağı döküyoruz.
 Afiyet olsun! :)

15 yorum:

  1. Simgecim fikre bayıldım,hemen yapılacak listecine alıyorum..sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Nurşen Ablacım...Sevgiler:)

      Sil
  2. çok lezzetli olduğuna eminim. salatalık gerçktende artık hormonlandı bence brokoli iyi bir seçim ( : ellerinize sağlık. en kısa sürede deneyip tadına bakmak istiyorum çünkü brokoliyi çokçok severim ( :

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemenizi tavsiye ediyorum herkesin seveceği bir tat değil malesef ama brokoli severler sevecektir :) Sevgiler..

      Sil
  3. değişik bir tarif olmuş canım.görüntü harika.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Hımm canım çok ilginç gerçektende ve inanılmaz sağlıklı olmuş, fakat brokoli çiğ sanırım çiğ kokusu olmuyormu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aslında brokoliden ziyade sarımsağın kokusu baskın oldu ama sorunuzun ardından acaba haşlayıp yapsam nasıl olur diye düşündüm..:) Bir kere de öyle deneyip sonucu yazıma eklerim. Katkılarınız için çoooook teşekkürler;) Sevgiler..

      Sil
  5. bizde sadece sana benzettiğim büyük kızım brokoliyi sever,bunu söyleyeyim de evinde yapsın,ellerine sağılık ve fikir süper.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaaa ne güzel :) Çok sevindim, çok teşekkür ederim! Sevgiler

      Sil
  6. Çok güzel bir fikir ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. brokuliyi sevmeyen biri olrak onu bu şekilde değerlendirebilirim :))
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. bende bu tarife bayıldım simge hanım..bende bulgur pilavını cacıksız yiyemeyenlerdenim..en kısa zamnda deneyeceğim..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  9. Ay Simgecim hiç vazgeçmiyorsun brokoliden:)

    YanıtlaSil

Şimdiden güzel yorumlarınıza binlerce kez teşekkürler! Sevgiyle kalın ;)