Kurutulmuş Fasülye Yemeği

 
    Kurutulmuş sebzeleri ne kadar çok sevdiğimi söylemeye utanıyorum artık .. O kadar çok bahsettim ki bu yazıya da bundan bahsederek başlamayacağım diye söz vermişken bu satırları yazdım :))
   Kışlıkları kullanmanın zamanı geldi de geçiyor bile.. Birçok konserveyi, derin dondurucudaki yiyecekleri tüketmeye çoktan başlamışken baktım ki fasülyeler sessizce bekliyorlar. Aaa dedim gelin bakim canlarım siz, ben sizi unutmuşum ya burda :)
   Eşim pek sevmez ve evde genelde onun sevmediği şeyler pek pişmez.. Tek istisna: Kurutulmş fasülye yenecek arkadaş!!! :))
    Geçenlerde komşucum Çiğdem kavurmasını getirdi, ilk defa yiyorum ama ben neden hiç kavurmasına rastlamadım bilmiyorum. Birilerinin çok sık tükettiği yiyecekler, başkaları için yenilik olabiliyor! Yöreden midir aileden midir bilemedim! :)
   Velhasıl, fasülyelerin miktaıyla ilgili bilgi veremiyorum fakat bu yemek zaten az çok göz kararı istiyor.
    Kocaman sevgilerr... Aaaa bu arada mutlu yıllar ! :))))

KURUTULMUŞ FASÜLYE YEMEĞİ
Malzemeler:
1 dizi kurutulmuş fasülye
1 yemek kaşığı salça
1 soğan
Et bulyon (tercihen)
su
tuz, karabiber

Yapılışı
  Fasülyelerimizi önce bir miktar suyla hafifçe kaynatıyoruz. (ipleriyle birlikte). Ardından sudan alıp biraz soğuduktan sonra iplerinden çıkarıyoruz.
   Tenceremizde yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Ardından bir kaşık salçamızı ekleyip kavuruyoruz. Fasülyeleri de ekleyip şöyle bir karıştırdıktan sonra üzerine gelmeyecek kadar su koyuyoruz. Fazla koymayalım çok sulu güzel olmuyor Bulyonunu, tuzunu, biberini de verip kaynamaya bırakıyoruz. 20 dk kadar kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.
   Afiyet olsun!
Not: Ben yemeklerde çok sevmediğimden tercih etmedim fakat dilersek yemeğimizi etli de yapabiliriz.