MERCİMEK PATE
(6 kişilik)
Malzemeler:
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı sıcak su
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dilim ekmek
4 dal maydanoz
1 tutam kuru nane
Pulbiber
Tuz,karabiber
Yapılışı:
Mercimeği sıcak suda iyice haşlıyoruz. Suyunu çekince ocağı kapatıyoruz.
Soğan ve maydanozu incecik kıyıp sarımsakları eziyoruz ve ekmek içlerini çıkarıp ufalıyoruz. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. Derin bir kaba alıp mercimek, ekmek içi, maydanoz,nane,tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
Afiyet olsun!
ellerine sağlık canım....
YanıtlaSilKesin çok güzeldir bende bayılıyorum mercimekli tariflere deneyeceğim. Sevgiler...
YanıtlaSilVegaten bir tarif.mercimegi cok severim.
YanıtlaSilKahvaltida ekmek üstü olarak kullanilabilir.Almanyada kücük kutularda
Satiliyor biomarketlerde.Üstelik kücük kutusu 2 Euro kadar yani pahalida.Elinize saglik.Sule
değişik ve güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilHiç duymamıştım, bir şey daha öğrenmiş oldum , ellerine sağlık canım harika görünüyor , dediğin gibi çok sulu olması bence görünümüne yansımamış ellerine sağlık tekrar sevgiler, bu arada çekilişim var ziyaretini beklerim sevgiler http://www.seviminaskanasi.com/2013/04/sevimin-askanasnda-cekilis-var-cekilise.html
YanıtlaSilİlk görüyorum değişikmiş görünüm çok güzel eminim tadı da çok güzeldir bir denemeli diyorum canımmm ellerine sağlık olsun sevgilerimle.
YanıtlaSilÇok pratik, bayıldım.Elinize sağlık,Simge'cim.
YanıtlaSilaz kalsın bu tarifi icat edecekmişim .......mercimekten pilav tarzında bir şey olur mu diye geçirdim aklımdan ,katı haşlayıpta pirinç ile ezip,toz kırmızı biber yakıp üstüne dökmek gelirdi içimden ....yani ona benzer şey varmış,kesin denemek lazım,ellerine sağılık canım,nefis bir şey olmuş.
YanıtlaSil