Limon Kabuklu Beyaz Kurabiye

   Kabul etmeyelim bazen uzunca bir rehavet dalgası alıp götürüyor beni..Elim hiçbir şeye uzanmıyor,buna tabi ki sevgili bloğum da dahil :(
   Bu sefer fazlaca sosyalliğin verdiği yorgunluktan epeyce bir ara verdim.Bu süre zarfında kısa bir memleket turu da yaptım iyi geldi :) Haliyle bolca da tarif birikti. En güzel tarafı da bu olsa gerek...
   Her ne kadar da tarif paylaşamasam da arkadaşlarımın bloglarını sık sık ziyaret ettim, imrendim durdum :) Ne hamaratsınız yahu :)) Ben yine tembellik edip en kolay tarifimden başlıyorum yazmaya...
   Çiçek kokulu Nisan ayı bol mutluluk bol enerji versin bize inşallah :)))

LİMON KABUKLU BEYAZ KURABİYE

Malzemeler:
100 gr tereyağı
2 kahve fincanı sıvıyağ
2 kahve fincanı buğday nişastası
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 limonun rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un

Yapılışı:
  Oda ısısındaki tereyağı,ayçiçk yağı, nişasta, pudra şekeri, limon kabuğu ve aldığı kadar unu bir kapta kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
  175'C de hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
   İşte bu kadar! Afiyet olsun :)