Kalp Kurabiyeler

       Bu kurabiyeleri sevgili  Umutsepeti'nde  gördüğümde bayılmıştım ve hemen yapmalıyım dedim. Tesadüfe de bakın ki o hafta öğretmen arkadaşlarım evimizi ziyarete geleceklerdi. Hemen hazırladım, çabucak da pişti :)) Herkes bayıldı:)) Gerçi ben bu kurabiyelerin adına arkadaşlarıma aşk dolu günler getirsin diye Aşk Kurabiyeleri demiştim ama orijinal tarifle işte Kalp Kurabiyeler :))

KALP KURABİYELER

Malzemeler:

3 su bardağı un 

Yarım paket kabartma tozu

2 adet yumurta 

1 limon kabuğu

150 gr tereyağı

1,5 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

    Unu, yumurtayı ve ince rendelenmiş limon kabuğunu bir kapta karıştırıyoruz. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kvamında bir hamur elde ediyoruz.

     Hamuru iki parçaya bölüp un serpiştirdiğimiz düz bir zeminde çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz. Kalp kalıplarıyla hamurumuzdan kalıplar çıkartıyoruz. Çok güzel yıkadığımız bir dolma kalem kapağıyla kurdelelere yer açıyoruz.

    Fırın tepsisine yerleştirip 175'C de yaklaşık 10-15 dk fırına göre pembeleşene kadar pişriyoruz. Soğuduktan sonra kurdelaları istediğimiz uzunlukta kesip kurabiyeleimize bağlıyoruz.

   Afiyet olsun! :)