Nişastalı Kek

   Sevgili komşum Çiğdemciğimden aldığım bu tarif favorim oldu desem yeridir! Bin bir çeşit kek tarifi var. Hepsi sizin damak tadınıza göre şekilleniyor değişiyor.. Fakat iddia ediyorum bu nişastalı kek hem inanılmaz pratik hem de çok lezzetli. Nişasta keke çok harika bir yumuşaklık veriyor..
   Çiğdemciğim elmalı olarak yapıyor,ben ise havuçlu cevizli yaptım ve farkettim ki nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz. Püf noktası nişastasında!
   Ayrıca diğer keklere nazaran biraz daha az oluyor o yüzden kek krizlerine , iki kişilik misafirlere ideal.. Sonra artıp ne yapsam derdine düşürmüyor.Az yağlı,diyet dostu... Şiddetle tavsiye!

NİŞASTALI KEK

Malzemeler:
3 yumurta
8 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 havuç
1 çay bardağı ceviz
Üzerine:
Pudra Şekeri

Yapılışı:
   Yumurtaları ve şekeri güzelce çırpıp yağını ekliyoruz.Ardından unu ve nişastayı vanilya ve kabartma tozuyla birlikte ekleyip iç malzemelerini de karıştırıp küçük ama derin bir kaba alıp (ben küçük yuvarlak borcam kullandım)180'C de pişiriyoruz.
  Afiyet olsun!