Pudingli Kek

  Üzeri soslu kekleri hep sevmişimdir..Tabi ki bunun ilk tadılanları puding soslu olanları benim için. Hep sade kek kakaolu sos tadı deneyip sevmişimdir ama bu haliyle de güzel oldu...Tarif buradan biraz değiştirerek uyguladım...

PUDİNGLİ KEK

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyğ
2 su bardağı un
1 vanilya
1 kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao

Puding için:
2 paket kakaolu puding
5 su bardağı süt

Islatmak için:
1 su bardağı süt

Yapılışı:
  Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz ardından sütü ve yağı sırasıyla ekleyerek karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta karıştırdığımız kuru malzemelerimizi ekliyoruz. Önceden yağlanmış tepsiye (dikdörtgen borcam kullandım) döküp 175'C de pişiriyoruz.
   Kekimiz piştiğinde ilk sıcaklığını atar atmaz 1 su bardağı sütle ıslatıyoruz.
   Bu sırada pudingi hazırlayıp kekimizin üzerine döküyoruz . Soğuyunca buzdolabında bir iki saat bekletip hindistanceviziyle süsleyip servis ediyoruz..
   Afiyet olsun!